Besas Bursa San. Tic. A.Ş.

1979 yılında belediye önderliğinde kurulan ve resmi üretime 1982 yılında geçen BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası yıllık toplam 70 milyon adet ekmek üreterek kentin ekmek ihtiyacının %20 sini karşılamaktadır. Temel amacı Bursa halkına Kaliteli, Sağlıklı, Hijyenik ve Ekonomik ekmek ve ekmek çeşitleri, unlu mamuller, süt ve süt ürünleri üreterek, piyasada denge unsuru olmaktır.

BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası, Bursa’nın en büyük, Türkiye’nin ise üçüncü büyük ekmek üretim tesisidir. Bursa Organize Sanayi Bölgesinde 13. 500 metrekarelik alanda kurulu olan fabrikada toplam 6. 400 metrekarelik kapalı alanda, 5 adet tünel tipi fırınla, el değmeden tam otomatik makinelerle günde 360. 000 adet (400 gr. ) ekmek üretme kapasitesine sahiptir.

Fabrikamızda güvenlik faaliyeti özelleştirilmiş olup, bu hizmetler tedarikçi firma tarafından yürütülmektedir.

BESAŞ tesislerinde; Francala, Kepekli Ekmek, Ayçekirdekli Ekmek, Çavdarlı Ekmek, Tam Buğdaylı Ekmek, Köy Ekmeği, Mısırlı Ekmek, Zeytinli Ekmek, Haşhaşlı Ekmek, Cevizli Ekmek, Küçük (Roll) Ekmek, Kepekli Küçük Ekmek, Tuzsuz Küçük Ekmek, Şampiyon Ekmek, Tam Tahıllı Ekmek, Yulaflı Ekmek, Ruşeymli Ekmek, Light Ekmek, Çikolatalı Ekmek, Timsah Ekmek, Organik Ekmek, Sandaviç Ekmeği, Hamburger Ekmeği ve Ramazan ayında Pide olmak üzere toplam 24 çeşit ekmek üretilmektedir.

Toplam üretimin %13’ünü oluşturan Çeşit Ekmekler, Türk Gıda Kodeksine uygun, ambalajlı olarak satışa sunulmaktadır. Tüm alımların şeffaf bir ortamda ihale yoluyla yapıldığı BESAŞ’ ta girdi olarak kullanılan hammaddelerin kontrolleri, teknolojik cihazlarla (Farinograf, Ekstensograf vb. ) donatmış olduğu laboratuvarında, kendi elemanları olan Gıda Mühendisi ve Gıda Teknikeri tarafından yapılmaktadır.

BESAŞ, gıda sektörünün en önemli kalite sistemleri olan TS-ISO-EN 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi,TS-ISO-EN 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi,TS OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Uygunluk Belgesive TS Hizmet Yeterlik Belgesine sahiptir. Bu sistem belgelerinin entegre olarak bir arada kullanılmaları sinerjiyi arttırarak kuruluş performansımızı olumlu yönde etkilemektedir.

Şirketimizin en ayırt edici özelliği hiçbir kamu kaynağı kullanmadan tüm yatırımlarını kendi öz kaynakları ile yapmakta olup, her yıl ortaklarına kar dağıtımı yapmaktadır. Ayrıca Bursa şehrinin eğitim, kültür ve sanat etkinliklerine sponsorluk yapmaktadır. Her yıl Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından belirlenen 250 büyük firma arasında yer almaktadır.

Bursa halkının markaya olan güveninden yola çıkarak farklı damak tatları da sunan BESAŞ, kendi markası olan fırınlanmış Mantı, Kemalpaşa Tatlısı, Makarna ile 2, 5 ve 10 kg lık Un, Yumurta, Bal, Tahin Pekmez, Çölyak hastaları için İHE ürünü olan glutensiz ekmek ve glutensiz un karışımı, tüketicilerin beğenisine sunulmaktadır.

Üretim sonrası ekmeğin taşınması konusunda da hijyenden ödün vermeyen BESAŞ, ekmek taşıma kasalarının hijyenik bir şekilde kullanımını sağlamak için, yurtdışından getirttiği, sıcak yıkama, durulama ve kurutma yapabilen 300/saat kapasiteli kasa yıkama makinesiyle Bursa’da bir ilki gerçekleştirmiştir.

Beslenmenin; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin yeterli miktarlarda düzenli olarak alınması gerekmektedir, enerji ve besin öğeleri ihtiyaçlarının karşılanmasında en önemli besin gruplarından biride, süt ve süt ürünleridir.

Bursa’mızın kaliteli, sağlıklı ve ekonomik hizmeti ile tanınan firması Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden, 30 yılı aşkın süredir hizmet veren BESAŞ halkımızın temel besin kaynağımız ekmeğin yanı sıra yine temel besin kaynağımız olan Süt ve Süt ürünleri üretimine ve satışına başlamıştır.

Günümüzün en gelişmiş makine ve teçhizatı ile üretim çalışmalarına başlayan BESAŞ SÜT ve SÜT ÜTÜNLERİ TESİSİ tek vardiyada 30 ton süt işletme kapasitesine sahip olup, hedef olarak 3 vardiya da 60-70 ton günlük süt işleyerek, Keles, Orhaneli, Büyükorhan, ve Harmancık yöresindek